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Riesling. Mosella, Alemania

 

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Essendo la più antica regione vinicola della Germania, la Mosella è famosa per i suoi vigneti. Nelle estati fresche e umide, su pendici scoscese e terreni aridi maturano uve molto aromatiche.

In combinazione con la fine acidità del Riesling si creano le migliori condizioni per la produzione naturale del nostro vino nostrano.

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Nella nostra cantina della Mittelmosel elaboriamo in piccola produzione uve coltivate biologicamente di vigneti selezionati.

Riesling 2018, Landwein der Mosel

 

Ammostato per un giorno, pressato delicatamente a mano, fermentato e maturato per un ano in botti di legno.

 

Secco, 100% Riesling

Acidità fine, drupacee, agrumi, pietra focaia

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